5月30日下午，校工會組織舉辦了2024年上海教工“啡同凡響”咖啡DIY大賽校內選拔賽。本次活動在虹橋品匯的咖啡考級教室進行，有20余名教職工積極參賽，此次活動不僅為老師們提供了一個深入了解咖啡文化的機會，更是以賽促練、有效提高我校教工咖啡制作技藝和技巧。

活動現場氣氛熱烈，咖啡的香氣彌漫在空氣中，為活動增添了一份溫馨與和諧。首先，咖啡師為參賽教職工介紹比賽咖啡機、咖啡豆以及評分標準。

比賽中，老師們從選擇研磨咖啡粉，到控制克數、水溫、時間，每一個步驟細致入微，充分展現了咖啡制作技巧。參賽教職工將咖啡豆均勻研磨成細膩的粉末，在精確控制的水溫下，咖啡粉與水完美融合，釋放出咖啡的濃郁香氣。隨著一杯杯色澤誘人、香氣四溢的咖啡呈現在評委和觀眾面前，現場的氣氛達到了高潮。老師們的作品不僅在口感上獲得了評委的高度評價，其制作過程中的優雅姿態和對細節的專注也贏得了充分認可。

本次校內選拔賽不僅是一場技藝的較量，更是一次咖啡文化的交流與分享。老師們在賽后進行了深入的交流與討論，分享了彼此對咖啡制作的獨特見解和心得體會，使得整個活動充滿了藝術氛圍和融洽的交流。